Honig – Gesunde Süssigkeit

Der Honig ist geerntet und es wird Herbst. Das Wetter schlägt so langsam um auf „ungemütlich“. Neben sonnigen Stunden mit Farben die an Honig erinnern, werden sich die nassen und kalten Tage häufen. Es wird Zeit es sich gemütlich zu machen

Honig – Imker naschen mit Mehrwert

Honig enthält mehr als 10 Zuckerarten. Der hohe Anteil an Glucose und Fructose bedeutet einen recht schnellen Energieschub, weitere Zuckerarten sorgen für einen stabilen Blutzuckerspiegel.

Mein Geheimtipp, die Imker – Honig – Nuß:

Süsses vom Imker: Walnuss mit Honig
  • Lieblingshonig (z.B. Heidehonig)
  • Heimische Walnüsse, vorzugsweise vom Nachbarn

Die getrockneten Walnüsse vorsichtig auf einem passenden Teller drapieren, jetzt wird der Honig aus einer Höhe von cirka 5 cm mit der gebotenen Ehrfurcht über die Nüsse fliessen gelassen. Wenn ihr lieber einen cremigen Honig habt, könnt ihr auch mit einem Löffel zart die Nuss einstreichen.

Unter einer bequemen Kuscheldecke dürft ihr nach ausgiebiger Betrachtung des Honig Arragements den Duft, ohne zu kosten, tief durch die Nase einatmen. Stellt euch nun den sanft nussigen Geschmack mit dem tollen Honig vor.

Wenn euch jetzt das Wasser im Munde zusammenläuft, GUTEN APPETIT!

Bitte hinterlasst doch einen Kommentar oder zeigt eure Honig – Walnuss -Genuss – Fotos auf unserer Facebookseite mit dem Hashtag #naschenmitdemdachs

Mit bieniegen Grüßen

Euer Honigdachs

ab 2019: Bienenschutz für Unternehmen und Privat jetzt vormerken
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Produktpalette 2019

Liebe Kunden und Honigfeinschmecker,

Die Bienensaison 2018 ist vorüber, die Bienen unserer Imkerei sind in ihrem wohl verdienten Winterurlaub.

Wir planen jedoch bereits das kommende Jahr. Um Ihren Wünschen gerecht zu werden, möchten wir Sie bitten, Ihre Wünsche uns mitzuteilen.

Um einen repräsentativen Überblick zu bekommen, teilen Sie bitte unsere Umfrage in den sozialen Medien.

Mit bienigen Grüssen

Der Honigdachs Thomas Beissel

Coming Soon
Welche Bienen Produkte möchten Sie / möchtest du 2019 von der Imkerei "Der Honigdachs" gerne probieren?
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Lindenhonig – Kräfiger Sommergenuss

Lindenhonig ist eine sehr süße Honigsorte mit einem fruchtigen Geschmack. Die Farbe ist grünlich-weiß bis gelblich oder dunkelbraun je nach dem Verhältnis der Nektar- und Honigtauanteile. Reiner Lindennektarhonig ist weiß. Der Geruch kann kräftig sein und an Menthol erinnern. weiterlesen

Sommertracht – Der Honig des Sommers

Die Sommertracht ist der Honig des Sommers. Auch hier variiert der Geschmack sehr stark nach Region und sogar nach Bienenstand. Jeder Sommertrachthonig unserer Imker schmeckt ein wenig anders.
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Frühtrachthonig

Frühtrachthonig ist der erste Honig des Jahres. Der ist eine regional unterschiedliche Mischung aus dem Nektar verschiedenster Pflanzen. Der Honig aus dem Frühjahr besteht immer aus einem hohen Anteil Blütennektar.
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